オランジェット入りアソート

オランジェットとは

オランジェットは、オレンジの皮を砂糖でじっくり煮詰めた「コンフィ」を、ショコラで包んだフランスの伝統菓子です。使う素材はオレンジとカカオのふたつだけ。だからこそ、素材そのものの質と、それを扱う職人の手仕事が、そのまま味に出ます。フランスでは古くから、冬から春にかけての贈り物として親しまれてきました。

ジャン＝ミッシェル・モルトローのオランジェット

香り高い上品なオレンジピールに、ダークながらも調和を忘れないショコラをコーティングしました。

ただ苦いだけの一粒にはしません。オレンジの酸味と、カカオの苦みが最も響き合う一点を探して、調和を優先した配合を選んでいます。噛んだ瞬間に果実の香りが立ちのぼり、あとからカカオの余韻が長く残る——絶妙なマリアージュをお楽しみいただけます。

単品のオランジェットについて

単品でお届けするオランジェット（6個入）には、イタリア産のオーガニックオレンジを使用しています。オーガニック果実が持つ華やかな香りとほのかな苦味を、カカオ70%の深みあるダークショコラで丁寧にコーティングしました。口の中に柑橘の鮮烈な香りが広がり、味わいに豊かな奥行きをもたらします。

原材料は、オレンジピール・カカオマス・砂糖・コーンシロップ・米粉・ココアバターのすべてに有機素材を使用。アレルゲンはオレンジのみ、洋酒も使用していませんので、お酒を控えたい方やお子さまへの贈り物にもお選びいただけます。

カカオへのこだわり

ジャン＝ミッシェル・モルトローは、カカオ豆の栽培から一粒のショコラに仕上げるまでを一貫して手がける「ファーム・トゥ・ショコラ」を掲げるショコラティエです。パートナー農園であるドミニカ共和国エデン農園をはじめ、ペルー、グレナダ、ブラジルなど産地ごとに異なるカカオの個性を確かめながら、一粒ごとに最適な組み合わせを選び抜いています。

贈り物としてのオランジェット

オランジェットは、単品でも、ボンボンショコラとの詰め合わせでもお選びいただけます。フランスの工房で職人が一粒ずつ手作業で仕上げ、化粧箱にお詰めしてお届けします。

バレンタインやホワイトデーの贈り物としてはもちろん、目上の方への手土産、お世話になった方へのお礼、ご自身へのご褒美にも。オレンジという素材の親しみやすさと、フランスの伝統菓子としての格式を併せ持つ一粒は、幅広い方にお選びいただいています。

オランジェットのお取り寄せ・通販について

ジャン＝ミッシェル・モルトローのオランジェットは、当オンラインショップのほか、全国の百貨店で開催する催事にてお求めいただけます。取扱店舗・催事の日程はお取扱店舗ページをご覧ください。

なお、オランジェットを含む商品はシーズンによって取り扱いが変わります。販売開始のご案内はニュースページにてお知らせしております。