Coffret de printemps–petites douceurs-[3] コフレ・プランタン-プティ・ドゥスール- （3種、3個入）

ジャン＝ミッシェル・モルトローの原点は、母ジャックリーンが作るフランスの伝統的なお菓子たち。 自宅のキッチンでは、季節のフルーツを使ったタルトやケーキが焼かれ、家族や友人にふるまわれていました。今回の焼き菓子作りでも、彼が大切にしたのはシンプルなレシピと良質な素材。ショコラ作りと通じる一貫した想いを込め、皆さまにお届けします。

本アソートは、フランス産発酵バターを使用し、オーガニック素材本来の味わいを活かしたやさしい焼き菓子と、一粒一粒に物語が宿るショコラを贅沢に詰め合わせました。

【焼き菓子のラインナップ】 パートナー農園であるドミニカ共和国エデン農園の「ファーム・トゥ・ショコラ」を贅沢に使用したフィナンシェやガトーショコラ。素材の良さが際立つ、後味までやさしく軽やかな仕上がりです。

【ショコラのラインナップ】 焼き菓子に寄り添う一粒として、爽やかな季節の訪れを感じさせるショコラを添えました。

ガナッシュ・シトロン・ヴェール： ライムの果汁のみならず、皮のフレッシュ感も大切にした爽やかなガナッシュ。ほろ苦いペルー産カカオとの相性が秀逸な、キレのある味わいです。

フランスの田園に訪れるやわらかな春の気配を感じる、小さな焼き菓子とショコラの盛り合わせ。 3個入りのコンパクトなサイズは、ご自身へのご褒美はもちろん、大切な方へのちょっとしたプレゼントにもおすすめです。陽だまりの中で、どうぞゆっくりとお楽しみください。

※本製品の焼き菓子は、ジャン＝ミッシェル・モルトロー監修のもと国内で製造しています。ショコラは、フランスで製造されたものを国内で箱に詰め合わせております。