Coffret de printemps-petites douceurs- [8] コフレ・プランタン-プティ・ドゥスール- （4種、8個入）

ジャン＝ミッシェル・モルトローの原点は、母ジャックリーンが作るフランスの伝統的なお菓子たち。 自宅のキッチンでは、季節のフルーツを使ったタルトやケーキが焼かれ、家族や友人にふるまわれていました。今回の焼き菓子作りでも、彼が大切にしたのはシンプルなレシピと良質な素材。ショコラ作りと通じる一貫した想いを込め、皆さまにお届けします。

本アソートは、フランス産発酵バターを使用し、オーガニック素材本来の味わいを活かしたやさしい焼き菓子と、一粒一粒に物語が宿るショコラを贅沢に詰め合わせました。

【焼き菓子のラインナップ】 パートナー農園であるドミニカ共和国エデン農園の「ファーム・トゥ・ショコラ」を贅沢に使用したフィナンシェやガトーショコラ。そして、フランボワーズの華やかな味わいを愉しむディアマンサブレ。素材の良さが際立つ、後味まで軽やかな仕上がりです。

【ショコラのラインナップ】 焼き菓子に寄り添うショコラには、ブランドを代表する逸品と、このプランタンシーズン限定の味わいを選び抜きました。

・ガナッシュ・フルール・ド・セル： JMMの故郷に近いノワール・ムティエ島の天然塩を使用した、ブランドを代表する一粒。ペルー産カカオのダークガナッシュが引き立つ、深い味わいです。
・プラリネ・ピスタチオ・ミルク： JMMの中で一番の人気を誇るショコラ。香り高いピスタチオと、まろやかなミルクショコラが至福の相性を奏でます。
・ガナッシュ・ミルク・ココ： ココナッツのシャリシャリとした食感が楽しい、遊び心あふれる一粒。優しいミルクショコラとの調和をお楽しみください。
・プラリネ・ピスタチオ・フィユティーヌ・フルール・ド・セル・ミルク（季節限定）： プランタンシリーズ限定。豊かなピスタチオの風味に、サクサクと小気味よく踊るフィユティーヌの食感。フルール・ド・セルが味わいに奥行きを重ね、ミルクショコラがそれらをやさしく包み込みます。

フランスの田園に訪れるやわらかな春の気配を感じる、小さな焼き菓子とショコラの盛り合わせ。陽だまりの中で、どうぞゆっくりとお楽しみください。

※本製品の焼き菓子は、ジャン＝ミッシェル・モルトロー監修のもと国内で製造しています。ショコラは、フランスで製造されたものを国内で箱に詰め合わせております。