JEAN-MICHEL MORTREAU PHILOSOPHY
JEAN-MICHEL MORTREAU HISTORY
オーガニックに育まれた人生
「私は、ショコラティエの前に、
オーガニックを愛する一人」。
ジャン＝ミッシェルとJMMが生まれた背景とは。
JEAN-MICHEL MORTREAU
ORGANIC
CACAO
オーガニックカカオへの情熱
オーガニックカカオにこだわるのは、
土に、自然環境に、育てる人に、
食べる人にとってやさしいカカオだから。
JEAN-MICHEL MORTREAU
ABOUT
CHOCOLATE
カカオの個性と響きあう素材たち
オーガニックカカオ豆の個性を大切に。
塩、ナッツ、ローズなど
あわせる素材もすべてオーガニック。
