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MARIAGE DES CRUS [12] マリアージュ・デ・クル(12個入)

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詰め合わせ内容

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4か国のカカオ産地の個性と素材の
マリアージュを愉しむ
マリアージュとは、2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことです。

カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・タンザニアの3ヵ国に加え9個入からはグレナダも加わり、4カ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しました。

ブランドを代表するフランス・ゲランド産の希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメル、格調高い香りや濃厚な風味のイタリア・シチリア産ナッツのプラリネに加え、ドイツ産のバラを贅沢に使用したハートのローズショコラの華やかなアロマも愉しめます。

今年の新作グレナダのカカオには香ばしいキャラメルとみずみずしいマンゴー&パッション、ペルー産カカオにはライムやパッションフルーツ、エレガントで芳醇な香りのベルガモット、タンザニア産カカオには好相性のリキュールを合わせて。ジャン=ミッシェル・モルトローのマリアージュを堪能できるアソートです。

商品詳細

内容 12個入
原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、クリーム、シロップ、全粉乳、ヘーゼルナッツ、ピスタチオペースト、パッションフルーツピューレ、アーモンド、ラズベリーピューレ、グリーンレモンピューレ、バター、バラ(花弁)、コニャック、マンゴーピューレ、ローズウォーター、ベルガモットティー、食塩、レモン果汁、リンゴ果汁、メース/着色料(ブラックカーラント果汁、ターメリックパウダー、ホウレンソウパウダー)
アレルゲン
28品目対象
小麦・乳成分・アーモンド・りんご
アルコール 一部使用

のあるショコラは、風味付けとして原材料に洋酒を使用しています。液体がそのまま入っているわけではありませんが、お子様やお酒を控える必要のある方は、ご注意ください。
賞味期限 2023年3月31日
原産国 フランス
パッケージ
サイズ
縦14.3×横11.0×厚み3.1cm
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。
栄養成分表示 エネルギー 483kcal、たんぱく質 5.5g、脂質32.0g、炭水化物40.5g、食塩相当量0.1g [推定値]