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MARIAGE des CRUS [4] マリアージュ・デ・クル(4個入)

¥ 1,782 税込
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詰め合わせ内容

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3か国のカカオ産地の個性と素材のマリアージュを愉しむ
マリアージュとは、二つ以上の素材が響きあい、それぞれの味わいや香り、風味を高め合いながら、美しい調和を生み出すことを指します。

カカオは品種や産地ごとに異なる多彩な個性を宿しており、「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国、ペルー、グレナダ(ベルモントエステート)の3か国のカカオが持つ酸味や苦みの奥深さを引き立てつつ、ガナッシュ、キャラメル、プラリネをベースにした素材との絶妙なマリアージュを追求しました。

希少な一番塩を使用した繊細なガナッシュ、芳醇なキャラメル、そして香り高く丁寧に焙煎されたナッツの濃厚なプラリネなど、ジャン=ミッシェル・モルトローを象徴するショコラの数々を心ゆくまでお愉しみください。

商品詳細

内容 4個
原材料 有機砂糖、有機カカオマス、有機ココアバター、有機クリーム、有機ピスタチオペースト、有機ヘーゼルナッツ、有機全粉乳、有機シロップ、有機アーモンド、食塩
アレルゲン
28品目対象
小麦・乳成分・アーモンド
アルコール 不使用
賞味期限 2026年3月31日
原産国 フランス
パッケージ
サイズ
縦7.5×横8.1×厚み3.4㎝
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。
栄養成分表示 (1箱あたり) エネルギー171kcal、たんぱく質2.2g、脂質11.7g、炭水化物13.1g、食塩相当量0.1g[推定値]