ドミニカ共和国エデン農園のカカオ70%を練り込んだ、シンプルなガトーショコラ。小麦粉を最小限に抑え、繊細な焼き加減で、まるでガナッシュのようなカカオの香りと味わいに。ふわりと香るラム酒がアクセント。

カカオ原産地：ドミニカ共和国［エデン］

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