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savoir-faire-14-1 サヴォア・フェール(14個+1枚入)

¥ 5,724 税込
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詰め合わせ内容

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2023年シーズン ジャン=ミッシェル・モルトローの魅力を余すことなく愉しめるアソート。
「サヴォア・フェール」とはフランス語で「創造性、技術」。産地や土壌、収穫時期によって異なるカカオの個性をジャン=ミッシェル・モルトローの技と感性でショコラに仕上げました。
ドミニカ共和国・ペルー・タンザニア・グレナダの4か国のカカオとフィリングのマリアージュに加え、ジャン=ミッシェル・モルトローが自ら厳選した3か国の農園のカカオ豆を使い、カカオ豆の焙煎から一貫してつくるファーム・トゥ・ボンボンをお愉しみいただけます。
さらに、たっぷり一枚入ったタブレットは、ジャン=ミッシェル・モルトローが支援しているパートナー農園のドミニカ共和国の「エデン農園」のカカオにヘーゼルナッツを合わせたJMMおすすめの味わいです。
ショコラの素晴らしい魅力をより深く皆さまに知っていただくために、テイスティングする際のおすすめの順番や原産地別カカオの特徴をご紹介したガイドシートもお付けしています。 ジャン=ミッシェル・モルトローの一期一会のショコラの味をご堪能ください。

商品詳細

内容 14個、1枚(40g)入
原材料 【ボンボンショコラ】 カカオマス、砂糖、クリーム、ココアバター、シロップ、全粉乳、ヘーゼルナッツ、ピスタチオペースト、パッションフルーツピューレ、アーモンド、ラズベリーピューレ、グリーンレモンピューレ、バター、バラ(花弁)、マンゴーピューレ、ローズウォーター、ベルガモットティー、食塩、レモン果汁、リンゴ果汁、メース/着色料(ブラックカーラント果汁、ターメリックパウダー、ホウレンソウパウダー)、【 タブレット】 カカオマス、ココアバター、砂糖、ヘーゼルナッツ
アレルゲン
28品目対象
小麦・乳成分・アーモンド・りんご
アルコール 不使用
賞味期限 2023年3月31日
原産国 フランス
パッケージ
サイズ
縦20.5×横13.5×厚み3.0cm
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。
栄養成分表示 【ボンボンショコラ】(14個あたり)エネルギー574kcal、たんぱく質6.7g、脂質39.0g、炭水化物45.6g、食塩相当量0.10g、【タブレット】(1枚(40g)あたり)エネルギー240kcal、たんぱく質3.5g、脂質18.9g、炭水化物11.5g、食塩相当量0.00g [推定値]